Shofukutei

료안지와 묘신사의 한적한 사찰 거리를 거닐다 문득 따스한 김이 그리워질 때 발걸음이 향하는 곳이 바로 Shofukutei다. 소박한 미닫이문을 열고 들어서면 테이블이 옹기종기 놓인 아담한 공간이 펼쳐지고, 오랜 세월 가게를 지켜온 가족의 따뜻한 환대가 맞이한다. 이곳에서 내는 우동은 교토 특유의 가늘고 부드러운 식감 속에서도 직접 반죽한 면발다운 쫄깃함을 지니고 있어, 향긋한 육수를 포근하게 머금어 올린다.

문호가 즐겨 찾던 기쓰네우동과 향긋한 온면

차림표 가운데 특히 눈길을 끄는 것은 학창 시절 작가 이노우에 야스시가 자주 찾아와 맛보았다고 전해지는 '기쓰네우동'이다. 잘게 썬 유부와 파가 깔끔한 육수와 조화를 이루며, 매장 안에는 그가 만년에 방문했을 때 남긴 친필 색지도 걸려 있어 가게가 지나온 오랜 세월을 실감케 한다. 조금 더 진한 맛을 원한다면 소고기가 넉넉히 들어간 담백한 단맛의 '카레우동'이나, 테이블 위에서 속까지 훈훈하게 데워주는 뜨거운 '나베야키우동'도 좋은 선택이다.

취향에 맞춰 고르는 우동과 소바

소고기와 파를 달걀물로 부드럽게 감싼 '다닌우동'이나 튀김을 별도 접시에 담아 내는 '덴푸라우동' 등, 부담 없는 가격대이면서도 속을 든든하게 채워주는 메뉴들이 이어진다. 면류는 소바나 차가운 세이로 스타일로 바꿀 수 있으며, 가쓰동이나 텐동 같은 덮밥류도 준비되어 있어 그날의 입맛에 맞추어 편안하게 한 끼 식사를 즐길 수 있다.

오전 늦게부터 늦은 오후 17:00까지 브레이크타임 없이 이어지는 영업시간 덕분에, 산책 중간에 다소 늦은 점심을 해결하기에도 편리하다. 그림이 곁들여진 다국어 메뉴판을 갖추고 있으나 결제는 현금으로만 가능하므로 미리 잔돈을 준비해 방문하는 편이 좋다.